One Pot Pasta champi-brocolis-pois {végane}

Vite fait, bien fait, quand on a la grosse flemme c’est parfait ! « One Pot Pasta » c’est un plat de pâtes qui cuisent dans leur accompagnement, tout dans la même gamelle et hop ! Il vous faudra (pour 2 personnes) : des pâtes (là j’ai mis des coquillettes, sans œufs bien sûr, environ 2 verres)…

Samoussas courgette carotte pois {végane}

Une recette simple mais qui demande juste un peu de temps (préparation  et cuisson des légumes, puis confection et cuisson des samoussas), mais ça vaut le coup ! De plus je les fais cuire au four, ce qui est le plus simple et qui permet de préparer la table et la salade pendant que que…

Potage de légumes crémeux et fromagé {végane}

Je ne sais si on peut vraiment parler de « recette », c’est juste un potage tout simple ! Mais vous aurez l’astuce pour donner à une soupe un petit goût crémeux et fromagé. Cette soupe est pour moi un classique, réconfortant en toute saison. On peut la décliner avec différents légumes bien sûr, en gardant la…

Soupe aux petits pois {végane}

Une soupe toute simple et réconfortante ! Ingrédients : 1 bol de petits pois (frais ou surgelés), 2 pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux (ça cuit plus vite en petits morceaux), 1 oignon, 1 càS de bouillon aux légumes*.     Cuisson Dans une grande casserole, faire revenir l’oignon dans un peu d’huile d’olive. Vous pouvez tout aussi bien faire cuire…