Étoiles des neiges à la fleur d’oranger – biscuits véganes

Ingrédients pour une dizaine d’étoiles (le nombre dépendra de la taille de vos emporte-pièces, et si vous n’avez pas d’étoiles ce n’est pas grave, vous pouvez faire des « ce que vous voulez » de neige, mais aussi des « boules de neiges » ou simplement découper à la roulette) : 50 gr de margarine végane* 40 gr de sucre…

Délice fondant à la framboise (ou autre fruit) – végane

À la maison on adore les framboises, alors c’est encore un dessert aux framboises que je vous propose ^^ (mais vous pouvez très bien le réaliser avec d’autres fruits !) Pour 2 gros desserts : 1 bol de framboises surgelées (ou fraîches si c’est la saison) 200 gr de lait de coco 200 gr de…

Crèmes véganes chocolat / orange

Un dessert très rapide à préparer qui ravira les amoureux de chocolat 😀 (Recette en vidéo en bas de l’article) Ingrédients pour 2 personnes 250 ml de lait de riz. 15 gr d’arrow-root (ou autre fécule) 20 gr de sucre écorces d’oranges confites 50 à 55 gr de chocolat noir dessert (OU encore mieux : 50 à 55…

Tarte à la compote de pommes {végane}

En souvenir de celle que faisait ma grand-mère, c’était sa tarte du dimanche 🙂 Une tarte toute simple, mais tellement bonne ! Vous pouvez faire la pâte en premier, puis la compote pendant que la pâte sera en pré-cuisson, mais attention à ne pas l’oublier dans le four !  La compote pommes sucre cannelle (environ…

Chaussons aux pommes véganes express {vidéo}

Niveau : ultra débutant et flemmard 😀 (Ce n’est pas vraiment une recette, mais plutôt une idée rapide pour le goûter !)     Pensez à vérifier les ingrédients quand vous achetez de la pâte feuilletée : sans beurre, mais aussi sans L-cystéine (parfois faite à base de poils de cochons ou de plumes de…

Crumble poire chocolat, en vidéo ! {végane}

Voici ma première recette en vidéo ! Je n’ai pas (encore) le matos pour filmer, mais je me débrouille autrement 🙂 Vous pouvez retrouver la recette du crumble écrite sur le blog ICI (en version pommes / fruits rouges). La vidéo est très courte, parce que la recette est hyper simple et rapide 😉  …

Monocles (sablés à la confiture véganes)

Je voulais faire des lunettes, et finalement j’ai opté pour les « monocles » ^^ Attention c’est sucré 😀 Ingrédients Pour la pâte sablée : 160 gr de farine de petit-épeautre (ou farine de blé) 40 gr de sucre 30 gr de poudre d’amande (amandes que j’ai moulues moi-même) 5 gr de levure une pincée de vanille en…

Verrines de framboises à la crème fouettée de coco {végane}

Un dessert qui fait de l’effet, délicieux et très simple à réaliser ! C’est aussi l’occasion de faire et de goûter la crème fouettée de coco, un délice. Il faut juste penser à mettre une boîte de coco au frigo la veille (ou comme moi, toujours en laisser une au frigo, prête à l’emploi). J’ai créé…

Les gâteaux d’Elena : gâteau aux noix, quatre-quarts, flognarde {végane}

Je suis complètement fan des gâteaux d’Elena du site « France Végétalienne » ❤ Essayez-les, ils deviendront vos goûters préférés ! Le gâteau aux noix Ce gâteau est une merveille ❤ Super simple et rapide à faire, pas d’ingrédients compliqués, et un régal absolu ! La recette du gâteau aux noix d’Elena sur le site « France Végétalienne »…

Crêpes véganes

Voilà une éternité que je n’avais pas fait de crêpes, faute de poêle à crêpes ^^ Mes dernières expériences, pourtant avec une poêle à crêpe en fonte de fer, m’avaient passé l’envie (je m’étais retrouvée avec une sorte de bouillie…). J’ai tenté plusieurs recettes véganes en pensant que ça venait de là, mais je crois…

40 petits biscuits véganes !

Je suis très fière de cette recette 🙂 ! Pour une fois j’ai fait les photos de la recette pas à pas (il y a aussi la recette en vidéo en bas de l’article).   Les ingrédients : 3 c. à S. de fécule de maïs bio 3 C. à S. d’eau 2 C. à…

« Cruffes » dattes noisette {végane}

Encore une idée de gourmandise de Noël (ou de toute l’année pour ma part ^^) : « cruffes » dattes noisette Juste mixer des dattes (moelleuses) avec de la poudre de noisette et de la poudre d’amande (ajouter un tout petit peu d’eau si les dates sont un peu sèches), et ensuite rouler des petites boules de…

Douceurs chocolatées véganes à la pâte d’amande maison (généreux)

(article écrit en 2015, mais ça vaut pour tous les Noël !) Il y a une dizaine de jours, je découvrais la magnifique première recette en vidéo de Lula et cetera, avec notamment les « p’tits mendiants gourmands » qui m’a donné envie d’essayer. Voici la vidéo, avec aussi les « amandes croquantes chocolat et sel de l’himalaya »,…